男性・父親の家事参画推進、共食/トモショク推進のための講演・研修・講義・コンテンツ提供を行う株式会社ビストロパパ/パパ料理研究家 滝村雅晴のオフィシャルHPです。
オンライン料理教室・講演・メディア・事例紹介

プロジェクト

【オンライン料理教室】JSOLトモショクProject フライパンで作る焼売+トモショク講座 開催

JSOL×トモショクProjectとして、オンライン料理教室を4月23日に開催しました。 オンライン料理教室の実施だけに留まらず「トモショク(共食)推進」することで、働いている人たちのQOLを上げ、よりより企業活動につな …

【社食レシピ&食材送付オンライン料理教室】ブリヂストン TABLE FOR TWO×トモショク月間 企画/運営 2021年11月実施

ブリヂストン社による、社内企画「TABLE FOR TWO×トモショク」企画の、社食レシピの考案と、北海道の食材を送付し、考案レシピを一緒に作るオンライン料理教室が2021年11月に開催されました。 本企画を通して社食で …

【インターンシップ】「食のYouTuberを目指せ!」大正大学インターンシッププログラム企画・運営・大正大学招聘教授 2021年9月~11月

巣鴨地蔵通り商店街にある「ガモールマルシェ」の地域食材・食品の魅力を、動画撮影・作成・ライブ配信のスキルを通し、個人の表現スキル向上と、実践的な広報・ PR ・マーケティング経験を経て、社会 や地域課題の解決および社会貢 …

【書籍】15周年記念保存版 ベストお取り寄せ大賞 おとりよせネット著 玄光社 滝村雅晴 お取り寄せの達人掲載

10年以上にわたって、お取り寄せの達人として審査に関わっている「ベストお取り寄せ大賞」の商品の数々が15周年を記念して、書籍化されました。  

【新聞】日経新聞なんでもランキング 2021年6月12日(土)掲載 パッタイ・ラクサ・カオソーイ、家で作れるアジア絶品面 今週の専門家

日経新聞なんでもランキング 2021年6月12日(土)掲載 パッタイ・ラクサ・カオソーイ、家で作れるアジア絶品面 今週の専門家   日経新聞のなんでもランキングの識者として参加しました。 ミーゴレン作りましたが …

【新聞・審査】日経新聞1月23日(土)掲載 なんでもランキング 初心者でも自炊が楽しい!レシピ本 今週の専門家

日経新聞1月23日(土)掲載 なんでもランキング 初心者でも自炊が楽しい!レシピ本 今週の専門家として、ビストロパパ代表の滝村も選んできました。 レシピ本をひたすら買って、読んで、作って、パパ料理研究家なった経緯があるた …

<プロジェクト・オンライン料理教室>西伊豆×パパさかな大使 カツオでツナぐオンライン料理教室&コラム産経新聞掲載

静岡県西伊豆町とのコラボプロジェクトが、産経新聞のWebサイトにまとめて掲載されました。 カツオ節やしおかつおを通した食育につながるオンライン料理教室を行い、西伊豆町の魅力を伝えています。 記事はこちら   & …

<プロジェクト>農林水産省 恵方巻き食品ロス削減プロジェクトに、トモショクProject参加。今後も食品ロス削減に取り組む。食品ロス削減の講演/料理ワークショップ受付中

今年の農林水産省 恵方巻き削減ロスプロジェクトを、トモショクProject、パパの料理塾が参加し推進しました。 手作りで恵方巻きを作って食べて、食品ロスを削減する取り組みです。 1月22日(水)には、パパの料理塾で、恵方 …

<掲載>日本生命 福利厚生情報「トモショク(共食)宣言」で働き方改革と健康経営を同時に推進。研修/料理ワークショップ受付中

日本生命保険相互会社 法人営業企画部・法人営業開発室 発行 福利厚生情報 2019年 第6号 2019年12月27日発行 「トモショク(共食)宣言」で、働き方改革と健康経営を同時に推進 働きながら、家族がトモに食事ができ …

<調査>料理サポートアプリ「FamCook」×旭化成ホームプロダクツ 「共働きファミリー応援!トモショクプロジェクト」始動 現代の共働き世帯における家族の共食や料理事情に関する意識調査報告

旭化成ホームプロダクツ×FamCookのコラボProjectで、トモショク調査を行い2019年11月21日に発表しました。 詳しい調査内容/リリースはこちら。 ビストロパパ代表の滝村が、本調査を監修しています。 以下コメ …

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