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」の企業の人事部主催のオンライン料理教室の企画運営を行いました。今年度の新入社員向けの研修です。オンライン料理教室開催のために、各自必要食材を購入、道具を準備して参加。料理のほかに「新社会人のための料理を通した自炊 …

大垣市主催の男性の家事応援講座が開催されます。オンライン講座の方は、どのエリアの方でも参加できるようです。詳細は、大垣市男女共同参画室のホームページをご覧ください。＊オンライン料理教室およびオンライン講演はどちらも、 …

NHKあさイチ「オンラインの料理塾」（オンライン料理教室）と参加者のパパ料理紹介2021年9月8日（水）あさイチで、ビストロパパ社が運営する「オンラインの料理塾」が紹介されました。また、昨年からオンラインの料理塾に参 …

FQ JAPAN 2021年秋号　パパが楽しく料理するための秘密のCookig hack 滝村雅晴監修 FQJAPAN オンラインはこちら

2020年7月14日未分類

レシピはこちら。（NHKのホームページに飛びます）

2019年5月30日未分類

2019年5月20日（月）のNHKあさイチに出演しました。特集「料理シェア」の解説者として、男性が料理を始める方法、うまく作れないときはどうすればいいかなどお伝えしました。男性の家事参加のための料理シェア、人生100年 …

2019年3月6日未分類

朝日新聞に、パパ料理研究家のインタビュー記事が掲載されました。「パパ料理で、社会を変える」この10年ブレずに思い、伝えてきたこと。そして、家族、子どもたちの笑顔で食卓があふれる世の中にする。 2019年4月3日で、 …

2018年1月1日元旦の産経新聞朝刊紙面に、ビストロパパ代表の滝村と、主宰する「パパの料理塾」の様子が掲載されています。Ｗｅｂニュースでの記事をご覧ください。