＜料理教室＞6年連続。毎回即定員で抽選の大人気講座。横須賀市でパパ子料理教室開催。料理教室講師受付中
今年も横須賀市でパパ子料理教室を開催しました。横須賀市と神奈川県の共催です。 パパ料理研究家の滝村が講師を務める、パパ子料理教室の様子について詳しく紹介します。 パパ子料理教室は、全国で開催されるときに、一番人気の講座で …
＜講師＞6年連続、新宿区の両親学級の講師として登壇。男性の家事育児意識は、産前が一番
新宿区の両親学級の講師を担当。今年で6年連続です。パパ料理マインドを伝えるには、産前のタイミング、かつ夫婦そろって話を聞いていただいたほうが理解が進みます。 特に同性である男性から、夫に向けて話すことが効果的。講師である …
＜プロジェクト＞農林水産省 恵方巻き食品ロス削減プロジェクトに、トモショクProject参加。今後も食品ロス削減に取り組む。食品ロス削減の講演／料理ワークショップ受付中
2020/02/05 トモショクProjectパパの料理塾プロジェクト
今年の農林水産省 恵方巻き削減ロスプロジェクトを、トモショクProject、パパの料理塾が参加し推進しました。 手作りで恵方巻きを作って食べて、食品ロスを削減する取り組みです。 1月22日（水）には、パパの料理塾で、恵方 …
＜掲載＞日本生命 福利厚生情報「トモショク（共食）宣言」で働き方改革と健康経営を同時に推進。研修／料理ワークショップ受付中
2020/02/05 ダイバーシティトモショクProjectプロジェクトメディア専門誌｜業界紙情報誌｜情報紙法人研修講演
日本生命保険相互会社 法人営業企画部・法人営業開発室 発行 福利厚生情報 2019年 第6号 2019年12月27日発行 「トモショク（共食）宣言」で、働き方改革と健康経営を同時に推進 働きながら、家族がトモに食事ができ …
＜調査＞料理サポートアプリ「FamCook」×旭化成ホームプロダクツ 「共働きファミリー応援！トモショクプロジェクト」始動 現代の共働き世帯における家族の共食や料理事情に関する意識調査報告
2020/01/08 トモショクProjectプロジェクト
旭化成ホームプロダクツ×FamCookのコラボProjectで、トモショク調査を行い2019年11月21日に発表しました。 詳しい調査内容／リリースはこちら。 ビストロパパ代表の滝村が、本調査を監修しています。 以下コメ …
＜新聞＞2019年12月26日 読売新聞朝刊掲載 豪華で簡単 ローストビーフ
2020/01/06 新聞
2019年12月26日（木）の読売新聞朝刊に、パパ料理研究家｜ビストロパパ代表の滝村の記事が掲載されました。 鍋を使って、簡単に作るローストビーフの作り方です。 出来ないと思っている料理でも、誰もが簡単にできるのが家庭料 …
＜イベント＞朝日新聞主催 WORKO!2019年11月3日開催 パパの料理が日本を救う?! ～パパ芸人・エハラマサヒロさん×パパ料理研究家・滝村雅晴さんが簡単おすすめレシピを実演～
2020/01/06 イベント
パパの料理が日本を救う?! ～パパ芸人・エハラマサヒロさん×パパ料理研究家・滝村雅晴さんが簡単おすすめレシピを実演～ 朝日新聞主催 「働く」と「子育て」のこれからを考える「WORKO!」イベントに、ビストロパパ代表の滝村 …
＜テレビ＞NHKあさイチ 5月20日（月）特集「料理シェア」パパ料理研究家 解説者として出演
2019/05/30 未分類
2019年5月20日（月）のNHKあさイチに出演しました。特集「料理シェア」の解説者として、男性が料理を始める方法、うまく作れないときはどうすればいいかなどお伝えしました。 男性の家事参加のための料理シェア、人生100年 …
＜新聞＞朝日新聞3月6日掲載 リレーおぴにおん「パパが料理 社会を変える」
2019/03/06 未分類
朝日新聞に、パパ料理研究家のインタビュー記事が掲載されました。 「パパ料理で、社会を変える」 この10年ブレずに思い、伝えてきたこと。 そして、家族、子どもたちの笑顔で食卓があふれる世の中にする。 2019年4月3日で、 …
