【講演】2/16（火）「オンライン料理教室／デジタルを有効活用した食育の推進」滝村雅晴／食育推進フォーラム2021 農水省主催新しい時代の食育を考える～コロナ時代の食育とは～

新しい時代の食育を考える～コロナ時代の食育とは～

新しい時代を迎え、「 SDGs 」「ウィズコロナ」「リモート」「多様な暮らし」など食は従来の活動だけでなく、広く、そして多くの方々や企業によって、様々な取り組みを展開していく必要があります。
このフォーラムではそうした新しい時代の「食育」と、その実践につながる仕組み作りについて考えます。

開催概要

開催日時：2021年2月16日（火）14:00～16:00（13:30開場）
開催会場：アットビジネスセンター東京駅八重洲通り604号室
（東京都中央区八丁堀１丁目９－８八重洲通ハタビル）
参加方法：会場にお越しいただくほか、オンラインでの参加も可能
※オンラインでご参加の方にはZOOMの招待メールをお送りします。
参加費：無料
対　　象：食育を推進する企業、団体、自治体、個人の方など
定　　員：会場50名／オンライン500名（いずれも先着順受付）
申込方法：申込フォーム　（←　申し込みはこの文字をクリックしてください）
締　　切： 2021年2月15日（月)
※定員に達した際は事前に締め切る場合があります。
主　　催：農林水産省
事務局：株式会社ブランド総合研究所

資料ダウンロード

■　食育推進フォーラム2021チラシ（←クリックしてください）

プログラム

オープニングビデオメッセージ
服部幸應氏（学校法人服部学園理事長／農林水産省「食育推進評価専門委員会」座長）

第一部【講演】
「オンライン料理教室／デジタルを有効活用した食育の推進」
講師：滝村雅晴氏（株式会社ビストロパパ代表取締役）

第二部【事例発表】
「新たな食育に取り組む企業における先進的事例」
〇新たな生活様式に対応した多様な食育情報の発信
（公益社団法人ダノン健康栄養財団）
〇「旅するやさい」オンラインと現地体験を通じて農業・地域を活性化
（株式会社エイチ・アイ・エス）

第三部【パネルディスカッション】
「多くの人に食育を実践してもらうために～新しい時代の食育～」
パネラー：上岡美保氏（東京農業大学教授）
内野美恵氏（東京家政大学准教授）
藤本奈巳氏（公益社団法人ダノン健康栄養財団）
金澤由季氏（株式会社エイチ・アイ・エス）
コーディネーター：田中章雄（株式会社ブランド総合研究所社長）

第四部【発表】
「全国食育推進ネットワーク(みんなの食育)について
～食育に取り組む企業や地域の皆さんのための新しい場ができます～」
発表者：農林水産省消費・安全局

ビデオメッセージ