2024年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年7月25日 takimuram 専門誌｜業界紙 【取材記事】農林水産省 食とくらしの「今」が見えるWebマガジン「AFF」ビストロパパのデジタル食育推進事例紹介 農林水産省が発行するWebマガジンに、ビストロパパ社のオンライン料理教室や、生成AI活用など、デジタル食育推進の実施事例が紹介されました。 ビストロパパ社では、デジタル食育をさらに推進するための研修「デジタル食育スタート […]
2023年7月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 takimuram メディア 【レシピ】DHCみんなげんき？2023年８月号「男前！オリーブクッキング」料理研究家 滝村雅晴 ビストロパパ代表 料理研究家 滝村雅晴が、DHCの月刊誌の「男前！オリーブオイルクッキング」の紙面を担当しました。DHCが取り扱うオリーブオイルを活用したレシピを考案しています。 ヌニェス・デ・プラドのEVオリーブオイル […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 takimuram メディア 【新連載】食べもの通信 2023年5月号 トモショクごはん「春の味を子どもと作ろう 」料理研究家 ビストロパパ 滝村雅晴 新連載 食べもの通信 2023年5月号 トモショクごはん 「春の味を子どもと作ろう」 料理研究家 ビストロパパ 滝村雅晴 シャキシャキきゃべつの稲荷餃子 カブのもみもみ漬け アスパラガスとマッシュルームのガーリック […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 takimuram メディア 【執筆】食べもの通信／食べもの通信社 2022年1月号No.611「家族で食卓を囲む回数は有限 ともに作り、ともに食べる楽しさを」 食べもの通信の2022年1月号に、記事を執筆しました。 こちらから購入いただけます。
2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年3月30日 takimuram メディア 【掲載】しんきんVISAカード会員誌『はれ予報』美食家たちの朝ごはんのおとも紹介 しんきんVISAカード会員誌『はれ予報』美食家たちの朝ごはんのおとも の企画に、ビストロパパ代表の滝村がおすすめ２品を紹介し掲載されました。
2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年3月30日 takimuram レシピ 【レシピ監修】明治安田生命 にこり こどもがよろこぶ腸活ごはん 明治安田生命 にこり こどもがよろこぶ腸活ごはん レシピ監修
2020年12月9日 / 最終更新日時 : 2020年12月9日 takimuram メディア 特集 始動”オンライン”レッスン 家族団らんのために パパが腕を振るう。各家庭の好みの味に パパの料理塾オンライン 日本フードコーディネーター協会発行 FCAJジャーナル掲載 オンライン料理教室事業について、紹介いただきました。
2020年6月21日 / 最終更新日時 : 2020年6月21日 takimuram メディア ＜雑誌＞DIME 2020年8月号 新しい働き方マニュアル パパ料理は趣味ではなく、家族のためのもの パパ料理でともに囲む食卓が家族の絆をより深くする
